Поиск

Пищеварочный опрокидываемый котел  предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама. Работает в трех режимах - слабый, средний, сильный. Имеет ручной залив воды, слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода, крышка оснащена фиксаторам..

Пищеварочный опрокидываемый котел  предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Максимальная температура продукта - 100 С. Котел нельзя использовать для приготовления джема, повидла и мусса. Три степени нагрева. Регулируемые по высоте ножки. Тигель котла изготавливается из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 321, облицовка - из AISI 304. Ко всему прочему котел КПЭМ-200/9Т ниже котла КПЭМ-250/9Т на 10 см, что делает его эксплуатацию более удобной.Основные ..

используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных овощей, а также сыров, грибов, хлеба и других продуктов ломтиками и соломкой различного размера. В комплект поставки входят 5 дисков (ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм), диск-сбрасыватель и толкатель.Основные характеристики:РазновидностьэлектрическаяПроизводительностьот 100 до 300 кг/чУстановканастольнаяМатериалалюминийНапряжение220 ВМощность0.55 кВтШирина600 ммГлубина240 ммВысота590 ммВес (без упаковки)21.4 кгСтрана-производительКитай..

Электрическая двухкомфорочная плита широко применяется в столовых, кафе, ресторанах и прочих заведениях общественного питания для приготовления пищи. Основные  характеристики:Производитель:ГРИЛЬ-МАСТЕРСтрана:РОССИЯГарантийный срок, мес:12Масса без упаковки, кг:60Артикул:Ф2ЖТЛПЭ / 24010Номинальная мощность конфорки, кВт:3Входное напряжение, В:380Масса в упаковке, кг:95Количество конфорок:2Габариты (ДхШхВ), мм:800х800х900Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм:950х950х700Наличие конвекции:НетНоминальная мощность, кВт:6Наличие духового шкафа:НетМатериал изготовления:нержавеющая стальОбъем в упаковке, м3:..

Электрическая двухкомфорочная плита широко применяется в столовых, кафе, ресторанах и прочих заведениях общественного питания для приготовления пищи. Плита оснащена 2 конфорками с раздельной регулировкой температуры, воздуховодом, закрытым стендом с дверцами. Разборная конструкция. Полностью из нерж.стали.Основные  характеристики:Производитель:ГРИЛЬ-МАСТЕРСтрана:РОССИЯГарантийный срок, мес:12Масса без упаковки, кг:60Артикул:Ф2ПЭ/600/ 24032Номинальная мощность конфорки, кВт:3Входное напряжение, В:380Масса в упаковке, кг:90Количество конфорок:2Габариты (ДхШхВ), мм:800х600х1050Габариты в упаковке..

Сковорода электрическая кухонная ЭСК-80-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассирования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд на крупных предприятиях общественного питания и столовых. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275 °С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши. Крышка предотвращает потерю тепло и фиксируетс..

Газовая опрокидываемая сковорода используется для тушения, жарения и других способов приготовления блюд. Две газовые горелки имеют специальную форму и обеспечивают быстрый и равномерный нагрев чаши сковороды. Корпус сковороды выполнен из нержавеющей стали, чаша - из чугуна.Основные характеристики:Максимальная емкость чаши сковороды, л: 47Полезный объем сковороды, л : 40Электрическая мощность(для автоподжига): 0,01 кВтРасход природного газа: 2.4 Расход сжиженного газа: 0.86Материал поверхности чаши: пищевой чугун..

Жарочный шкаф Grill Master Ф2ЖТЛдг используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд. Модель оснащена электророзжигом, подсветкой, 2 газовыми термостатами с автоматическим поддержанием заданной температуры, стрелочными термометрами и таймерами для каждой секции на 120 минут. Изделие выполнено из нержавеющей стали.Дополнительные характеристики:Расстояние между уровнями: 90 ммМощность горелок: 2х 4,5 кВтГабариты в упаковке: 950х950х1610 ммОсновные характеристики:ПодключениегазКоличество камер (подов)2Вместимость (емкостей)8Количество уровней в ..

Жарочный шкаф предназначен для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Камера выполнена из углеродистой стали, подставка, боковые и задние стенки - из окрашенного металла. В комплект поставки входят 3 противня размером 530х470х33 мм. Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов.  Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С. Потребляемая мощность: 4,8 кВтОсновные характеристики:Подключение220 ВКоличество камер (подов)1Вместимость (уровней)4Ко..